澳娱综合度假股份有限公司（“澳娱综合”) 在澳门餐饮业界享有领先地位，始终致力于推动“葡萄酒+旅游”产业融合发展。澳娱综合很荣幸担任“2023澳娱综合亚洲顶级侍酒师峰会”合办及冠名赞助单位，邀请了来自中国内地、印度尼西亚、日本、马来西亚、菲律宾、新加坡、韩国、泰国及越南等地的葡萄酒领域专家，在澳门新葡京酒店（“新葡京”）及澳门上葡京综合度假村（“上葡京”）进行葡萄酒专题研讨、侍酒师比赛和颁奖典礼等盛事活动，共同探讨葡萄酒行业的最新趋势，并促进葡萄酒业界的交流合作。澳娱综合更将值峰会期间举行中国葡萄酒嘉年华及美酒晚宴，欢迎全球旅客来澳门感受“创意城市美食之都”的独特魅力。
与大师相遇，尽享美酒盛宴
“与大师相遇，尽享美酒盛宴”于10月17日在新葡京酒店的“当奥丰素意式料理”举行，CMS侍酒大师公会主席Brian Julyan及首席执行官Ronan Sayburn两位大师，将于席间与宾客分享品酒知识和技巧。晚宴精选五款珍稀佳酿，并搭配餐厅匠心呈献的五道正宗南意大利美馔，尽享完美餐饮体验。
AWSA -获奖中国葡萄酒嘉年华
参加“AWSA–获奖中国葡萄酒嘉年华”，畅享来自32间酒庄，逾130款的获奖中国葡萄酒，领略亚洲顶尖葡萄酒的馥郁香醇。嘉年华于10月19日下午4时至9时在新葡京酒店宴会厅举行。
“美味交响乐”星级晚宴
荣获“2023亚洲侍酒师 - 葡萄酒大赏双金奖牌”的17款葡萄酒及其酒庄庄主于10月21日共聚上葡京综合度假村的“味赏”餐厅，举行“美味交响乐”星级晚宴。晚宴之前，宾客将与侍酒大师Pierre-Marie Pattieu MS一同品鉴此11款双金奖葡萄酒，并由AWSA 评委主席武肖斌介绍获奖标准。随后，米其林星级名厨José Avillez将为宾客呈献六道葡国美馔，每道佳肴各配以一款双金奖葡萄酒。
